Les complémentaires santé permettent de couvrir tout ou une grandepartie des frais de santé non remboursés par la Sécurité sociale. La Sécurité sociale fixe un tarif de convention pour chaque acte pris en charge. C'est sur ce tarif que s'appliquent les taux de remboursement de la Sécurité sociale puis ceux de la mutuelle.